A partir de Março junta-te a nós num curso de culinária vegetariana! Nota: Podes participar apenas em alguns módulos. -Estrutura: Módulo 1 (3 de Março) – Pequenos almoços naturais e saudáveis sem lacticínios e açúcares refinados, super delicíosos para adultos e crianças. Módulo 2 (24 de Março) – As Proteínas Vegetais: Tofu – Seitan – Tempeh – Nattô – Soja – Leguminosas: O que são, seus benefícios e como confeccionar. Módulo 3 (7 de Abril) – As Algas Marinhas: Os seus benefícios na alimentação e na saúde. Como preparar confecções saborosas. Alimentos fermentados: Pickles Naturais. Germinados e sua importância na alimentação. Módulo 4 (26 de Maio) – Emagrecer comendo – O que fazer para manter o equilibrio: Sem farinha, açucar, gordura ou lacticínios e mesmo assim disfrutar de todo o sabor! Módulo 5 (14 de Julho) – Sobremesas naturais sem ovos, açúcares refinados ou lacticínios. Alternativas doces fantásticas e criativas para toda a família. ______________________________________________________ Cada módulo terá a duração de 4h, a começar às 16:00h e a terminar às 20:00h. Todos os módulos incluem, jantar, material de apoio e certificado de presença. -Custo: Preço total do curso: 225 Euros (desconto de 5% para inscrições feitas até ao dia 20 de Fevereiro) Alternativamente, cada módulo pode ser feito separadamente com o preço de 45 Euros por módulo. (sem desconto) -Inscrições: Inscrições neste formulário: https://goo.gl/EX8zNq Depois de preencher este formulário vai receber um email de lisboa@anandamarga.pt com indicações para pagamento de sinal (50% do valor total). Caso não receba o email verifique a pasta de SPAM e entre em contacto connosco. A inscrição só será efectivada após pagamento. -Local: Nas acolhedoras instalações do Centro de Meditação e Yoga Ananda Marga, nas Olaias. A 5 min do Metro. Lugares de estacionamento gratuito próximos. -Outras informações Esta atividade decorre num espaço onde não são usados sapatos do exterior. Quem quiser pode trazer chinelos / sapatos de interior, ou usar uns dos chinelos disponibilizados. -Sobre a formadora: Alda Pereira é Chef e consultora na área da restauração com uma experiência de 20 anos em alimentação Macrobiótica, Vegetariana e Vegan. Frequentemente coordena workshops e showcookings em Portugal e no estrangeiro, promovendo o vegetarianismo e ensinando formas criativas de transformar os alimentos para um potenciar das capacidades físicas, mentais e espirituais. Em 2001, em conjunto com o IMP – Instituto Macrobiótico de Portugal, organizou o primeiro Curso de Alimentação Macrobiótica no norte, em Braga, com o profesor Francisco Varatojo, Sandra Herceg, José Oliveira e Bob Lloyd. Esteve na gestão de vários restaurantes em Portugal e foi co-fundadora de vários projectos de restauração. Em 2014 abriu, em conjunto com o seu sócio, o “Hibiscus”, em Braga onde dá formação e promove hábitos de estar que visam ajudar a um estilo de vida mais sustentável, natural e saudável. É uma das Chefs do blog Simply Sentient, criando videos e fantásticas receitas disponíveis gratuitamente. Mais informações em http://bit.ly/2DFx5dr Esperamos por ti!
