As bases para uma Alimentação Vegetariana

As bases para uma Alimentação Vegetariana - Workshop

Onde?
No herbarium - Projeto Interser
Praça Marquês de Pombal, 3A. Póvoa de Varzim.

Em que consiste este workshop?
Conteúdos programáticos:
- Porque adotar um padrão alimentar vegetariano
- Adequação nutricional da alimentação vegetariana
- Principais macro e micronutrientes que devem fazer parte do dia-a-dia alimentar
   - Função no organismo
   - Recomendações para potenciar a sua absorção
   - Fontes alimentares de origem vegetal
   - Ingestão diária recomendada
   - Ingestão máxima recomendada

Preço: 15 euros

Como me posso inscrever e receber mais informações?
Enviar email para herbariumpv@gmail.com ou por mensagem privada no facebook. 

Porquê iniciar uma dieta vegetariana?
* Pela saúde. Cada vez mais estudos apontam benefícios importantes e mensuráveis das dietas vegetarianas, tais como a redução da prevalência de doença oncológica, obesidade, doença cardiovascular, hiperlipidemias, hipertensão, diabetes, assim como aumento da longevidade.

*Pelos animais. Através da dieta podemos manifestar as escolhas que fazemos e podemos evitar contribuir para o sofrimento e para os maus tratos dos animais que vivem e são abatidos em condições péssimas para consumo humano. 

*Por questões ambientais. Com uma dieta vegetariana contribuimos para a preservação dos recursos naturais e evitamos a destruição de áreas maciças de monoculturas para alimentação dos animais que posteriormente se destinam ao consumo humano. 

Nutricionista: Rute Campos
Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. 
Experiência na área da Nutrição Comunitária e Saúde Pública, experiência na área da Alimentação Coletiva e em Nutrição Clínica em contexto de ginásio. 
Curso de Coaching aplicado às Ciências da Nutrição.
Ordem dos nutricionistas: 3730N