Modesta à Mesa

Chefe Augusto Lima convida

MODESTA À MESA

Cozinha ao vivo

TIBORNA
Pão de Alfarroba feito na Casa Modesta em forno de lenha
Chlorese - mousse de alga Chlorella, amêndoa, azeite, coentros, sal

INVERNO
Cavala, sementes, frutos, papas de milho, azeite temperado

MAR-TERRA
Cataplana de polvo, batata doce, ervas frescas.

PEIXE-DOCE
Pudim de atum, espuma de maçã verde, molho de iogurte, pólen de flores silvestres

VINHOS
Marchalégua

SORTEIO: 1 saco de serapilheira Flor de sal + 1 Garrafa de vinho "Blanc noir " Marchalégua + 1 aula de oficina de Cozinha de Chefe Augusto Lima + 1 noite na Casa Modesta

Reserve online através do URL até 48h antes
Info: 964738824, 917818412 ou info@casamodesta.pt

Rota da Dieta Mediterrânica

Preço: 50€/pessoa