Chefe Augusto Lima convida
MODESTA À MESA
Cozinha ao vivo
TIBORNA
Pão de Alfarroba feito na Casa Modesta em forno de lenha
Chlorese - mousse de alga Chlorella, amêndoa, azeite, coentros, sal
INVERNO
Cavala, sementes, frutos, papas de milho, azeite temperado
MAR-TERRA
Cataplana de polvo, batata doce, ervas frescas.
PEIXE-DOCE
Pudim de atum, espuma de maçã verde, molho de iogurte, pólen de flores silvestres
VINHOS
Marchalégua
SORTEIO: 1 saco de serapilheira Flor de sal + 1 Garrafa de vinho "Blanc noir " Marchalégua + 1 aula de oficina de Cozinha de Chefe Augusto Lima + 1 noite na Casa Modesta
Reserve online através do URL até 48h antes
Info: 964738824, 917818412 ou info@casamodesta.pt
Rota da Dieta Mediterrânica
Preço: 50€/pessoa
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