Nutrição para uma Nova Terra

~ NUTRIÇÃO PARA UMA NOVA TERRA ~ 

veganismo . alimentação consciente . soberania alimentar . alimentação viva

Modulo 1:

~ INTRODUÇÃO À ALIMENTAÇÃO VIVA ~

· Activação e germinação de sementes – explicação demonstrativa dos processos de germinação de água, ar e terra 

· Ser vegano - pautas para um veganismo saudável, equilibrado, sustentável e barato

· Proteínas, B12, cálcio, alcalino/ácido... mitos e verdades

· Comer energia/prana 

· Alimentos e sabores “extintos” na era da alimentação industrializada e que são chave para a regeneração da Terra, para a saúde física, mental e espiritual

· Comer local – os Superalimentos "daqui" - confiando na sabedoria da Natureza

· O que “comemos” ≄ o que “assimilamos” – combinação de alimentos e outros factores que influenciam numa boa assimilação e nutrição.

· Técnicas de preparação dos alimentos que potenciam a sua energia e nutrientes


+ Oferta de kit de germinação 


NUTRIÇÃO PARA UMA NOVA terá continuidade com mais dois módulos: 
· Módulo 2 ~ NUTRIÇÃO PARA UMA NOVA TERRA ~ 
alternativas veganas aos lacticínios (leites, iogurtes, queijos)
· Modulo 3 ~ NUTRIÇÃO PARA UMA NOVA TERRA ~ 
fermentados - bebidas fermentadas (rejuvelac, tibicos, kombucha, jun), vegetais fermentados


Formadora - Dafne Vaz - ecochef e investigadora em alimentação medicinal, diplomada em Naturopatia pela escola CENAC de Barcelona

Contribuição: 25€
Inscrições e mais informação através do email: dafnee@sapo.pt

As vagas são limitadas!!