Jantar Vínico x Howard's Folly - Palácio Estoril Hotel

Desfrute de uma noite memorável no Palácio Estoril Hotel, onde elegância e sabor se unem numa experiência gastronómica excecional. 

O jantar inclui quatro pratos do Chef Hugo Silva, harmonizados com vinhos da Howard’s Folly, apresentados pelo enólogo David Baverstock. Com uma carreira de mais de 30 anos em Portugal, foi distinguido três vezes com o prémio de Enólogo do Ano. A noite termina com duas sobremesas do Chef Michael Rocha, também acompanhadas por vinhos selecionados.

A Howard’s Folly, adega urbana de Estremoz fundada por Howard Bilton e David Baverstock, destaca-se pela combinação de arte, inovação e responsabilidade social, produzindo vinhos elegantes que expressam o carácter distinto do terroir de Portalegre.

Mais informações e reservas - CONCIERGE: + 351 214 648 000
concierge@hotelestorilpalacio.pt
www.palacioestorilhotel.com 

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Wine Pairing Dinner x Howard's Folly - October 31st

Enjoy an unforgettable evening at the Palácio Estoril Hotel, where elegance and flavour come together in an exceptional gastronomic experience. 

The dinner features four courses by Chef Hugo Silva, paired with wines from Howard’s Folly, presented by winemaker David Baverstock. With a career spanning over 30 years in Portugal, he has been awarded the Winemaker of the Year title three times. The evening concludes with two desserts by Chef Michael Rocha, also paired with specially selected wines.

Howard’s Folly, an urban winery in Estremoz founded by Howard Bilton and David Baverstock, stands out for its blend of art, innovation, and social responsibility, producing elegant wines that reflect the refined character of the Portalegre terroir.

More information and reservations - CONCIERGE: + 351 214 648 000
concierge@hotelestorilpalacio.pt
www.palacioestorilhotel.com