Jantar Vínico x Casal Sta. Maria - Palácio Estoril Hotel, Golf & Wellness

Desfrute de um jantar exclusivo com assinatura do Chef Hugo Silva, composto por quatro pratos harmonizados com vinhos frescos e elegantes do Casal Sta. Maria. A noite inicia-se com um welcome drink e culmina com sobremesas do Chef Michael Rocha, sempre acompanhadas por vinhos apresentados pelos enólogos da propriedade.

Casal Sta. Maria

Situado em Colares, nas encostas da Serra de Sintra, o Casal Sta. Maria é uma propriedade vinícola histórica, conhecida pelos seus vinhos elegantes, com perfil mineral. Fundada pelo Barão Bodo Von Bruemmer, conjuga tradição e inovação, destacando-se no renascimento da viticultura atlântica com castas como Malvasia de Colares, Pinot Noir e Sauvignon Blanc.

Ementa e mais informações: https://shorturl.at/gi6az

Participação mediante reserva: concierge@hotelestorilpalacio.pt ou Tel. + 351 214 648 000
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Enjoy an exclusive dinner crafted by Chef Hugo Silva, featuring four courses paired with the fresh and elegant wines of Casal Sta. Maria. The evening begins with a welcome drink and ends with desserts by Chef Michael Rocha, each accompanied by wines presented by the estate’s winemakers.

Casal Sta. Maria

Located in Colares, on the slopes of the Sintra mountains, Casal Sta. Maria is a historic wine estate known for elegant wines with a mineral character. Founded by Baron Bodo Von Bruemmer, it blends tradition with innovation, playing a key role in the revival of Atlantic viticulture, working with grape varieties such as Malvasia de Colares, Pinot Noir, and Sauvignon Blanc.

Menu and more information: https://shorturl.at/rjHho

Participation by reservation only: concierge@hotelestorilpalacio.pt or Tel. + 351 214 648 000