14:00 até às 19:00
Curso Intensivo Cozinha

Curso Intensivo Cozinha

3.35€ - 750€
Bases de Cozinha (Planeamento da Produção, preparação e aprovisionamento)
Fundos e Molhos de Cozinha Preparação, conservação e confecção de Ingredientes de Sopa
Confecção de Entradas
Confecção de Guarnições
Preparação, conservação e confecção de Peixes e Marisco
Preparação, conservação e confecção de Carnes
Cozinha Regional Portuguesa
Cozinha Internacional
Novos Processos de Confecção
Novas Tecnologias de Cozinha

2ª a 6ª feira, 14h-19h; Sede da ACPP, Lisboa 
19 Fevereiro de 2018 a 13 Julho de 2018 | 500 h

140 Horas Estágio (20 dias fac.)
Certificado Formação Profissional da ACPP

Valor | 3.350€
Insc+mat+seguro – 500€ 
1ª e 2ª parcela :750€ (Fev./Mar.)
3 x 450€ (Abril/Maio/Junho)
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
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