BANQUETE LOTADO
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Há muitos, muitos anos, ocupava a falésia da Quinta do Almaraz um povo que celebrava as suas refeições com os alimentos que aqui produziam e colhiam. As condições naturais e a localização estratégica na margem do Tejo permitia-os beneficiar das riquezas do rio, mas também do comércio oriundo da bacia mediterrânea.
EMENTA
Queimada Malacológica
Caldeirada de Borrego/Cabra
Figos e queijo
Vinho e Água
O Banquete Fenício é uma interpretação gastronómica criativa criada por Hugo Dunkel do projecto associativo LOCAL inspirada pelas escavações arqueológicas de uma comunidade que fez nascer Almada.
O Banquete Fenício faz parte da programação ALMAR, um projecto de intervenção sóciocultural, ativação e acessibilidades no Sítio Arqueológico da Quinta do Almaraz, em Almada, promovido pela Ensaios e Diálogos Associação.
Sugestão de donativo 12€
Refeições limitadas
Marcação +351 968 455 509 info@projetoalmar.org
Apoio: Câmara Municipal de Almada
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