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Curso Padaria

Curso Padaria

1 - Vocabulário técnico
2 – Matérias Primas; Utensílios; Equipamentos
3 - Tipos de pães
 3.1 – Pães Tradicionais (Pão de Forma, Baguete, Bolinhas, Integral...)
 3.2 - Pães especiais (Pão com azeitonas, frutos secos, chouriço, beterraba, bolo do caco)Data e Duração | de 30 maio a 9 junho de 2016
Mais informações:http://www.acpp.com.pt
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Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

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