Workshop “Literatura à Mesa” 1, Sabores América Norte - Academia Auchan Live Alfragide - Chef Isabel Zibaia Rafael

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Workshop “Literatura à Mesa”, com Sabores da América do Norte - Alfragide | Auchan&Eu

Descrição : 

Este workshop funciona como um clube de leitura, onde se apresenta a obra escolhida para a sessão, onde se debatem ideias e a seguir transformamos a inspiração literária em pratos concretos e saborosos. É uma experiência única e muito especial! Em cada sessão, vamos desvendar receitas e pratos que saíram de uma obra de referência ou de romances inspiradores, e trazê-los para a mesa. Iremos explorar a comida e o ato de cozinhar, a cultura e a sociedade através da narrativa de obras literárias, que tenham referências gastronómicas.

Nesta primeira sessão iremos explorar a seguinte obra:

– Lições de Química de Bonnie Garmus.

Depois da introdução literária iremos todos preparar um menu com entrada, pratos principais e sobremesa, a partir da obra escolhida. No final, degustamos tudo o que foi preparado, acompanhado por vinhos, com uma discussão aberta sobre a ligação entre o prato e o livro que o inspirou. Este workshop é para amantes de livros, entusiastas de culinária, curiosos por histórias e para todos aqueles que procuram uma forma criativa de ligar a cozinha com a literatura e com a vida. 

– Inscrevam-se!

Sobre a chef Isabel Zibaia Rafael:

Criou, em 2006, o blogue Cinco Quartos de Laranja, no qual escreve sobre comida e coisas boas da vida. Promove regularmente workshops de cozinha e realiza showcookings. Desenvolve receitas para marcas e colabora com revistas e programas de TV.  É autora de vários livros, nomeadamente, Cozinhar, Planear e Congelar, Vamos Fazer Pão, O Livro de Petiscos da Isabel, entre outros.