Workshop Padaria Funcional Sem Glúten - Academia Auchan Live Alfragide - Chef Erika Szabó

Venha daí experimentar este workshop! 

Workshop Padaria Funcional Sem Glúten - Alfragide | Auchan&Eu

Descrição:

Venha conhecer o universo dos pães sem glúten com a chef Erika Szabó, celíaca, e formada em pastelaria e padaria funcional.

Neste workshop transforme ingredientes alternativos à farinha de trigo, em pães artesanais sem glúten, saborosos e repletos de nutrientes. A chef ensinará a escolher os melhores ingredientes para os seus pães funcionais,e partilhará técnicas de preparação e cozedura de massas de pães sem glúten, e dicas e truques para garantir o sucesso das receitas em casa. Durante o workshop irá colocar as mãos na massa e criar diferentes tipos de pães, combinar sabores e texturas para confeccionar pães únicos e nutritivos. O consumo de pães funcionais sem glúten, elaborados com farinhas ricas em fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, proporciona uma alimentação mais saudável, regula melhor os seus níveis de açúcar, obtendo mais energia e boa disposição ao longo do dia.

Aprenda estas técnicas e desfrute de uma vida mais saudável.

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Sobre a Chef Erika Szabó: 

Criadora da marca “Choco & Mousse”, a chef de origem húngara traz consigo a paixão pela culinária desde a infância. Após adquirir experiência em vários restaurantes em Budapeste, Erika decidiu formar-se em pastelaria e chocolataria, onde encontrou a sua verdadeira vocação. 

Com um profundo respeito pelas raízes da culinária húngara e internacional, a chef Erika não se limita a preservar as tradições mas, devido à sua experiência pessoal com a doença celíaca, adapta às suas criações para atender às necessidades contemporâneas. Nos workshops da chef, vão aprender a preparar pratos e sobremesas deliciosas, com ingredientes de qualidade, e  poderão desfrutar de sabores tradicionais num ambiente descontraído e divertido.