O workshop de “Sabores de Outono à Italiana” é um Workshop cheio de Conforto e Tradição.
Neste workshop de culinária, embarcamos numa viagem pelos sabores reconfortantes e acolhedores do outono italiano. Inspirados pela generosidade da estação, vamos preparar receitas tradicionais e criativas que celebram ingredientes como a abóbora, batata, cogumelos, nozes e queijos aromáticos.
Ao longo desta experiência prática e envolvente, vamos aprender a confeccionar:
Risotto cremoso de abóbora, com a sua textura suave e notas doces da estação
Tarte tatin salgada de alho-francês, nata azeda e nozes crocantes
Crescione recheado com verduras fresca, uma delícia rústica da Emilia-Romagna
Pasta patate e provola, o prato de conforto napolitano por excelência
Puré di patate com cogumelos salteados — simples, mas cheio de sabor e alma
Três bruschettas de inspiração outonal:
Pera e queijo brie
Alface frisada com azeitonas
Abóbora e queijo de cabra
Este workshop é ideal para amantes da cozinha italiana que procuram novas formas de explorar o outono no prato, com receitas reconfortantes e cheias de sabor.
Junte-se a nós para uma tarde de aromas intensos, partilha à volta da mesa e paixão pela boa comida
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