Um ano, duas edições: depois de um evento especial, em julho, o Out of the Blue volta a Matosinhos nos dias 11, 12 e 13 de setembro para a segunda edição oficial. Focada na sustentabilidade, na valorização dos recursos marinhos e na cultura atlântica, a programação inclui muitas novidades e nomes de relevo da gastronomia.
Saboroso, inspirador e sustentável, o Out of the Blue é mais que um festival. É uma experiência imersiva e inovadora, que junta chefs e especialistas para promover conexões que contribuem para posicionar Matosinhos, cidade anfitriã, como o lugar onde se imagina um futuro sustentável para a gastronomia atlântica.
Com uma programação recheada de exposições, experiências gastronómicas, conversas e sessões de cinema com sabor a mar, a missão mantém-se inalterada: celebrar a diversidade, a sazonalidade e o valor nutricional dos produtos do mar, debater o futuro e a gestão do Oceano e posicionar a nossa costa como destino privilegiado para o turismo gastronómico sustentável.
No dia 11 de setembro (quinta-feira), o jantar é servido às 20h00 no Bistrô by Vila Foz, do chef Arnaldo Azevedo, no Mercado Municipal de Matosinhos. O momento inclui um welcome drink e pretende ser uma celebração gastronómica com ligação ao mar e à identidade local. As reservas devem ser feitas diretamente com o restaurante e há 30 lugares disponíveis.
A programação completa da 2ª edição do Out of the Blue está disponível em: https://outofthebluematosinhos.pt/
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