Workshop de Cozinha Saudável e sem Desperdício
30€
O objectivo deste Workshop é aprender a utilizar de forma criativa e saudável os ingredientes na sua totalidade, de forma a produzir cada vez menos lixo na nossa cozinha. Iremos preparar receitas saudáveis e sustentáveis com partes de ingredientes que normalmente deitamos fora e aprender a fazer em casa alguns dos alimentos que compramos já embalados. Todas as receitas serão vegetarianas, sem alimentos processados e sem açúcar refinado. Esta será uma oportunidade única de promover uma alteração de hábitos com consequências em vários planos, todas elas com algo em comum — a valorização: valorização dos alimentos em todo o seu potencial nutricional, não eliminando partes que são riquíssimas desse ponto de vista; e valorização dos resíduos, não os descartando e, como tal, impedindo que sigam para aterro e libertem gases com efeito de estufa. Formadora: Sara Oliveira é a autora do blogue Nem Acredito que é Saudável e do livro com o mesmo nome. É terapeuta de Medicina Tradicional Chinesa e nas horas vagas dedica-se a criar pratos e sobremesas saudáveis que todos possam consumir e se deliciar Data: 14 de Março 15h-18h Local: Maria Granel- loja de Campo de Ourique Rua Coelho da Rocha 37 1250-087 Lisboa Custo: 30€ O preço inclui: - Workbook com todas as técnicas e receitas - Lanche com todas as receitas preparadas - Prática em grupos de todas as receitas Informações e inscrições através do endereço de e-mail nemacreditoblog@gmail.com
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