Workshop de Cozinha Saudável e sem Desperdício

O objectivo deste Workshop é aprender a utilizar de forma criativa e saudável  os ingredientes na sua totalidade, de forma a produzir cada vez menos lixo na nossa cozinha. Iremos preparar receitas saudáveis  e sustentáveis com partes de ingredientes que normalmente deitamos fora e aprender a fazer em casa alguns dos alimentos que compramos já embalados. 

Todas as receitas serão vegetarianas, sem alimentos processados e sem açúcar refinado.

Esta será uma oportunidade única de promover uma alteração de hábitos com consequências em vários planos, todas elas com algo em comum — a valorização: valorização dos alimentos em todo o seu potencial nutricional, não eliminando partes que são riquíssimas desse ponto de vista; e valorização dos resíduos, não os descartando e, como tal, impedindo que sigam para aterro e libertem gases com efeito de estufa.

Formadora:
Sara Oliveira é a autora do blogue Nem Acredito que é Saudável e do livro com o mesmo nome.
É terapeuta de Medicina Tradicional Chinesa e nas horas vagas dedica-se a criar pratos e sobremesas saudáveis que todos possam consumir e se deliciar

Data:
14 de Março
15h-18h

Local:
Maria Granel- loja de Campo de Ourique
Rua Coelho da Rocha 37
1250-087 Lisboa

Custo: 30€

O preço inclui:
- Workbook com todas as técnicas e receitas
- Lanche com todas as receitas  preparadas
- Prática em grupos de todas as receitas

Informações e inscrições através do endereço de e-mail nemacreditoblog@gmail.com