OBJECTIVO
O objectivo do workshop é capacitar os participantes do Workshop de Produção de Cerveja Iniciados com conhecimentos mais avançados (dry-hopping, desenho de receitas, aumento de eficiências, construção do seu equipamento, fermentações com frutos e cultura de levedura) e soluções para problemas em fabrico.
Se já participou no Workshop de Produção de Cerveja Iniciados, participe e desenvolva ainda mais as suas competências cervejeiras.
VALOR DA INSCRIÇÃO
79.95,00€ (IVA incluído) - Inclui Almoço
HORÁRIO: 10:00h - 17:30h
Duração de aproximadamente 8 horas (teoria e prática).
CERVEJEIRO - PEDRO SOUSA
Professor, Proprietário da www.postscriptumbrewery.com, com 22 anos de experiência na produção de cerveja, estágio na Baviera, responsável técnico na criação da Cerveja Sovina e consultor em projectos de Portugal e Espanha.
DIRIGIDO A
- Todos os cervejeiros caseiros que participaram no Workshop de Produção de Cerveja Iniciados;
O local é a Sala de Prova da POST SCRIPTUM BREWERY, onde pode contar com:
- 16 torneiras de Cerveja;
- Almoço;
- Material de apoio, manual e Certificado;
- Estacionamento;
- Natureza envolvente;
- Boa disposição;
- O verdadeiro ambiente de fábrica de cerveja.
Apenas disponíveis 12 vagas para inscrição!
Mais informações/inscrições através de:
pedro.sousa@postscriptumbrewery.com
919 342 567
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
