Curso de Culinária Macrobiótica (5 aulas)

CURSO DE CULINÁRIA MACROBIÓTICA (5 AULAS)

Neste curso, conceitos proeminentes da macrobiótica irão ser contemplados mediante cada estação do ano. Iremos abordar a energia e condição de cada estação e qual o seu impacto no nosso corpo. Na verdade é um re-conectar à natureza e os seus ciclos que esquecemos no nosso dia-a-dia.

Iremos contemplar inumeras questões: Desde dos elementos proteicos duma refeição equilibrada, do yin e yang dos alimentos, da razão pelo qual laticínios não são recomendados para consumo entre outros temas importantes. Este curso pretende fortalecer o aluno para uma mudança alimentar consciente e equilibrada. Para quem quer praticar uma alimentação vegetariana ou vegan, este curso é essencial para compreender como obter os nutrientes necessários para manter uma vida ativa, rica e saudável.

Aprenda a transformar a sua vida através da alimentação. Impulsione a sua vida na direção da saúde. Entrega de Certificado no final.


CURSO DE CULINÁRIA MACROBIÓTICA
Aula 1. COMO MONTAR UMA COZINHA SAUDÁVEL – PRINCIPIOS BÁSICOS

Temas a ser abordados na primeira aula e durante as restantes:
Introdução à Macrobiótica; Alimentação Macrobiótica Padrão; Alimentos a incluir numa refeição diária; Ferramentas duma cozinha saudável; Métodos Culinários e Confecção duma refeição.

Aula 2.  CULINÁRIA DE PRIMAVERA

Métodos culinários dedicados à Primavera através da confecção duma refeição completa. Energia árvore em todo o seu esplendor. Quais as qualidades desta estação criativa e o seu reflexo na escolha dos alimentos. Cuidados a ter na primavera.

Aula 3. CULINÁRIA DE VERÃO

Métodos culinários dedicados ao Verão através da confecção duma refeição completa. Energia Fogo e toda a sua expansividade. Quais as qualidades vibrantes desta estação e o seu reflexo na escolha dos alimentos. Cuidados a ter no verão.

Aula 4. CULINÁRIA DE OUTONO

Métodos culinários dedicados ao Outono através da confecção duma refeição completa. Energia Solo que nos nutre e acalma. Energia Metal na sua qualidade alquimista. Qual a melhor escolha dos alimentos e cuidados a ter no outono.

Aula 5. CULINÁRIA DE INVERNO

Métodos culinários dedicados ao Inverno através da confecção duma refeição completa. Energia água com toda a sua profundidade e tremenda força. Como potênciar esta energia a nosso favor através da escolha dos alimentos certos. Quais os cuidados a ter no Inverno.

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Mais informação & Inscrições: azuki@azuki.pt | Inscrições até 6 de novembro, através de pagamento to curso.

Workshops VEGANS & MACROBIÓTICOS. Formadora: Ana Torres, formada pelo Instituto de Macrobiótica de Portugal, onde também leciona. Aulas práticas que incluem degustação e documentação. Lugares limitados!

Para se inscrever: azuki@azuki.pt . Siga no Facebook azukimacro
LOCAL: Suribachi, Rua do Bonfim, 134/140, 4300 - 066 Porto