Dia 21de Maio (10h00 - 21h00):
10h00- Passeio até Rio Sado;
12h00- Almoço Livre;
16h00- Inicio do Workshop LactoVegetariano;
Objectivo do Workshop é que aprenda a confecionar uma refeição colorida, apetecivel e divertida, com diferentes vegetais, ervas aromáricas, frutas da região. Basta seguir a imaginação e requinte do Jovem CHEF Rafael Costa.
Chef Rafael Costa:
Chef Executivo da Nomad "Um mundo de Sofisticação, Descoberta e Exploração dos Sabores"
Dia 22 de Maio (09h00 - 15h00):
09h00 - Inicio palestra;
10h30 - Pausa para chá;
13h00 - Almoço Volante;
Perguntas e paradigmas na alimentação...
Qual o pão mais saudável. O escuro ou o branco?
Há muitas verdades assumidas como tal, que deixam de o ser, ou se confirmam, quando se analisam os pressupostos em que se baseiam. Com recurso a imagens e exemplos do dia a dia, aborda-se um assunto que interessa a todos e que pode fazer a diferença nos nossos hábitos alimentares com claros benefícios para a saúde de cada um de nós.
Dr Alberto Pereira da Silva:
Especialista em Medicina Geral e Familiar
Orador e formador da Associação Internacional de Temperança e da Associação de Medicina Preventiva
Autor de textos e trabalhos na área do Estilos de Vida é um autodidata preocupado em estar informado e em partilhar saberes
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