Retiro Fim de Semana Culinário – Primavera’24

Depois do sucesso do nosso fim de semana culinário de outono, vamos organizar uma nova edição na primavera, com os nossos queridos chefs veganos, Gino e Marit.

À medida que o tempo começa a aquecer, é hora de voltar ao jardim e trazer ingredientes frescos para a cozinha para desfrutar de alimentos frescos e nutritivos. Produtos sazonais e locais, recém colhidos para o melhor sabor e textura. Comida saborosa e bonita, preparada com amor e carinho.

O tipo de comida que deseja preparar para os seus familiares e amigos, ou como a sua mãe costumava cozinhar para si. Da simplicidade honesta às delícias culinárias.

Uma experiência sensorial de cozinha puramente vegana em toda a sua exuberante simplicidade, servida com um olhar único para os detalhes. Gastronomia à base de plantas que o leva a uma aventura gustativa.

Além de oferecer uma experiência gastronómica requintada, teremos todo o prazer em partilhar os nossos conhecimentos sobre cozinha com plantas, demonstrando algumas técnicas e dando-lhe algumas receitas para levar.

E enquanto estiver aqui, a disfrutar da tranquilidade da Quinta, também haverá tempo para relaxar. Nutra o seu corpo com massagens, yoga, ciclismo, caminhadas ou utilize o nosso novo spa interior e sauna.

Programa (a confirmar)
Sexta-feira, 12 de abril
17h00 – 19h00 Chegada e boas-vindas
19h00 – 21h00 Jantar requintado de quatro pratos

Sábado, 13 de abril
08h00 – 8h30 – Chá, café, sumo e pequeno almoço leve
08h30 – 09h30 – Aula matinal de yoga (opcional)
11h00 – 12h30 – Brunch
12h30 – 13h30 – Almoço
14h30 – 17h00 – Workshop de culinária
17h00 – 19h00 – Escolha entre aula de yoga à tarde, massagem shiatsu ou degustação de vinhos (opcional)
19h00 – 21h00 – Jantar requintado de quatro pratos 

Domingo, 14 de abril
08h30 – 09h30 – Chá, café, sumo e pequeno almoço leve
10h00 – 11h30 – Escolha entre aula de yoga matinal, passeio de bicicleta ou caminhada (dependendo do clima)
12h00 – 13h30 – Brunch
15h30 – Fim do fim de semana