BOOKS&COOKING Receitas em Família de Papinhas da Xica, por Sandra Santos (nutricionista e atriz) Show cooking Local: Granja de Cister Horário: 18h30 Duração: 90 minutos Público-Alvo: Público Geral Classificação Etária: M/6 Cozinhar é a resposta para muitas das minhas questões, não só de ordem nutricional mas também ecológicas, éticas e filosóficas. Para mim, é importante deixar este legado à minha filha, ensinar-lhe que uma alimentação consciente é a melhor forma de cuidarmos de nós, do outro e uma manifestação de respeito e comunhão com o nosso planeta. Neste livro, compilei várias dicas que sigo no meu dia-a-dia e que cá em casa constituem a base para refeições em família, equilibradas e em harmonia, assim como várias receitas deliciosas assentes nos princípios da dieta mediterrânica, distribuídas pelas diferentes refeições do dia. SANDRA SANTOS Sandra Santos nasceu no Porto em 1982. Licenciou-se em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. É ainda pós-graduada em Tecnologia e Segurança Alimentar pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa. Colaborou com várias instituições em projectos nacionais e internacionais, nomeadamente com a Assistência Médica Internacional (AMI), em São Tomé e Príncipe, onde trabalhava em colaboração estreita com várias agências das Nações Unidas. Para além da prática clínica, dirige workshops em escolas, universidades e ONG´s e, escreve regularmente para diversos media de destaque. Em 2016, com o objectivo de aliar a maternidade e o seu Know-how em nutrição, criou a marca e plataforma digital dedicada à nutrição e saúde materno-infantil: Papinhas da Xica. Desde então, lançou dois Livros. Este seu último livro dedicado às Refeições em Família, nasce da vontade de dar continuidade ao seu primeiro livro, o Guia de Alimentação Para o Primeiro Ano do Bebé, que se tornou um best-seller e é presença assídua na mesa de muitas famílias com bebés e crianças felizes! PROGRAMA COMPLETO AQUI - https://bit.ly/2Zry9Sj
