Ayurveda na Cozinha

Yogi Ana - Yoga Instructor e Papaia convidam-te a viajar até à Índia através da confecção de deliciosos pratos vegan baseados na Cozinha Ayurvédica. 

Aprende a equilibrar o teus Doshas (Vata, Pitta e Kapha) pelos  alimentos, sabores, texturas e temperaturas mais adequados ao teu biotipo prevenindo doenças e desequilíbrios melhorando a tua saúde.

Esta é a nossa sugestão de um Menu cuidadosamente selecionado  para equilibrar cada Dosha ao Pequeno-Almoço, Almoço e Jantar:

30 DE MARÇO | MENU VATA

Pequeno-Almoço: Papinhas de Quinoa, Canela e Frutos Secos
Almoço: Risotto de Beterraba
Jantar: Sopa Dourada de Feijão-Mungo e Batata Doce
Chá: Cardamomo e Erva-Doce

13 DE ABRIL | MENU PITTA
 
Pequeno-Almoço: Papinhas de Aveia Sem Gluten e Bagas de Goji 
Almoço: Feijão-Preto, Batata Doce, Couve Galega e Sementes de Girassol
Jantar: Sopa de Lentilhas, Cogumelos e Cenoura 
Chá: Menta e Pétalas de Rosa

27 DE ABRIL | MENU KAPHA 

Pequeno-Almoço: Maçãs Cozidas e Especiarias Ayurvédicas
Almoço: Caril de Lentilhas e Coentros
Jantar: Sopa de Ervilhas Detox
Chá: Gengibre e Cravinho

Cada dia é dedicado APENAS a um Dosha específico (Vata ou Pitta ou Kapha) e INCLUI:

- Breve Introdução à Ayurveda e Características do Dosha;
- Teste dos Doshas;
- Lista de Alimentos mais indicados para Equilibrar o Dosha;
- Apresentação dos Benefícios de cada ingrediente e especiarias do Menu;
- Confecção do Menu;
- Prova dos Pratos Confeccionados;
- Livro de Receitas do Menu.

VALORES: 
1 Dia: 35€
2 Dias: 70€
3 Dias: 90€

LOCAL: Miss Bio, Av. Dr. Domingos Caetano de Sousa, Feira, Aveiro, Portugal 
DURAÇÃO: 2.5 horas
MIN PARTICIPANTES: 7

Aprende a viver mais e melhor com a Ayurveda!

Namaste,
Yogi Ana - Yoga Instructor & Papaia