2ª Edição
Workshop - Cozinha Vegetariana para não Vegetarianos
Princípios e técnicas essenciais
És um curioso da cozinha vegetariana mas tens dúvidas sobre como conjugar os alimentos? Estás a dar os primeiros passos no mundo do vegetarianismo e queres aprender truques e atalhos sobre cozinhar cereais integrais e outros que tais? Este workshop pretende desmistificar algumas questões e apresentar algumas dicas essenciais para tirar o melhor partido dos alimentos que se usam na culinária vegetariana e não só.
Programa:
- Princípios de técnicas essenciais da alimentação vegetariana
- Apresentação de algumas receitas e confecção dos pratos
- Degustação
Oferta de manual com as receitas
Detalhes:
Dia: 17 de Fevereiro
Horário: 17h – 20h
Local – Kansha - Rua São João de Deus, 21 Rch/Dto - Fátima
Preço – 25€ (Pagamento de 15€ com a inscrição e o restante no dia do workshop)
Inscrições por email ou telefone:
kansha.veg@gmail.com
249 413 633
Inscrições mínimas - o workshop realiza-se com o mínimo de 10 participantes.
Biografia
O Pedro é quem apresenta este workshop. Tem 38 anos e a sua área de formação é a geologia. A cozinha começou como um hobbie e neste momento é uma forma de estar na vida. Vegetariano estrito, desportista de ultra-endurance, sabe a importância de fazer uma alimentação completa onde nada falte. Assumir este tipo de alimentação obrigou a muito estudo, pesquisa e horas na cozinha.
Passar da cozinha convencional para a vegetariana de uma forma natural e consciente acabou por ser tranquilo, saboroso e colorido.
Hoje almeja partilhar o que aprendeu para que todos possam fazer uma alimentação mais equilibrada e saudável, sendo ou não vegetarianos. O Pedro é também o cozinheiro principal do Kansha.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
