Menu S. Valentim
Entrada:
“ O amor á primeira vista em Dallas ”
A dança do duo de camarão salteado em aromas de alho e cognac, com os rabanetes e o
pepino fresco em emulsão de mostarda, chicória e rebentos de ervilhas
Peixe:
“ O primeiro assalto de “Bonnie & Clyde”
A tranche de salmão em aromas de tomilho, sobre cama de espinafres baby enclausurada
em gaiola de batata numa paisagem desértica
Ou
Carne:
“ O realizar do amor incondicional “
Naco de porco preto com presunto desidratado, espargos baby, batata-doce, rebentos e
flores de violeta
Sobremesa:
“ Chocolate com amor”
As várias texturas de chocolate com morangos, frutos vermelhos e amores-perfeitos
€ 35,00 p/ pessoa sem bebidas
| Parque Gratuito |
Reserve já para: reservas@hiportogaia.com ou +351 22 374 75 00
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