com ALBERTO SUÁREZ CHANG - Especialista Independente de Medicina Alternativa
CURSO PRÁTICO E TEÓRICO - módulos de 9 e 6 horas, respectivamente.
As aulas vão realizar-se durante o fim-de-semana de 17 e 18 de Setembro e vão ser dividas em 2 partes:
a prática de manhã com almoço incluído e a teórica de tarde.
Horário manhã: 10h/14.30h com almoço incluído.
Horário tarde: 15h/18h
O curso inclui material teórico impresso para os participantes.
PROGRAMA PRÁTICO:
As receitas que vão ser preparadas, para além de deliciosas e de fácil execução, vão representar pratos de vários países
como a Índia, Peru, Grécia ou China. Vão ser utilizados ingredientes biológicos e da época e pouco usados na culinária portuguesa.
Vamos também aprender a confeccionar Millet, Quinoa, Trigo Sarraceno, algas, aprender a usar alternativas naturais
para substituir o açúcar, entre muitas outras coisas.
PROGRAMA TEÓRICO:
- Introdução à ciência da nutrição
- Necessidades essenciais para uma boa nutrição
- Romper com os maus hábitos alimentares
- A rotação dos alimentos
- A importância da água pura
- As compatibilidades alimentares
- Os alimentos não processados nem contaminados com pesticidas
- Os hidratos de carbono lentos e sem glúten
- As proteínas completas
- Os vegetais crus e os grãos germinados
- Os lactofermentados e probióticos
- As gorduras saturadas, monosaturadas e polinsaturadas
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INSCRIÇÃO OBRIGATÓRIA até dia 15 de Setembro às 19:00H
Valor Curso Prático - 135,00€
Valor Curso Teórico - 80,00€
Valor Curso Prático e Teórico juntos - 190,00€
Pagamento antecipado na MUNDANO
Mais informações:
mundano.objectos@gmail.com ou mail@albertosuarezchang.com
M. 916 352 335
ATENÇÃO: As desistências só serão reembolsadas com aviso prévio até 24 horas da realização do workshop.
Local: MUNDANO
Morada: RUA DE SANTOS POUSADA, 668 · 4000-480 PORTO
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
