15:00 até às 15:00
Feira do Porco e do Enchido de Meruge
-
Destacar
-
Destaque
- Evento terminado
- Calendário
- Guardar Guardado
Em Meruge, o outono traz consigo o aroma do fumeiro, o bulício da feira e a celebração das tradições beirãs. A Feira do Porco e do Enchido volta a animar a Lage Grande com a sua 23.ª edição, nos dias 7 e 8 de novembro, reafirmando-se como uma das mais genuínas e participadas festas do mundo rural da região Centro.
Nascida para homenagear os antigos “feirantes de carne de porco” e “gado vivo” da freguesia, esta iniciativa preserva o saber de gerações dedicadas à arte de produzir enchidos e valoriza a identidade da chamada “Terra dos Porqueiros”.
Durante dois dias, a aldeia transforma-se num palco de animação permanente, recriações históricas, gastronomia tradicional, artesanato e experiências ligadas ao património rural. Entre os destaques estão a recriação da “Feira Antiga”, pelo Grupo Almanach de Teatro Histórico, o fabrico artesanal de enchidos ao vivo e a famosa “Feira dos Odores e dos Sabores”, onde o Arroz da Suã assume lugar de honra ao lado de outras especialidades tradicionais.
Na Praça do Fumeiro, produtores locais apresentam chouriças, farinheiras, alheiras, presuntos e morcelas produzidos segundo métodos ancestrais preservados por gerações de “porqueiros”. Já a Mostra do Porco Bísaro promete conquistar famílias e visitantes de todas as idades.
Entre os sabores em destaque estarão o Arroz da Suã, os Torresmos na Caçoila com Batata à Racha, a Feijoada à Moda de Nogueirinha, o Porco Bísaro no Espeto, as Bolas de Carne e o tradicional Arroz Doce de Anis. A organização disponibiliza ainda caçoilas e fogueira para quem quiser cozinhar no recinto a carne adquirida na feira.
A Feira do Porco e do Enchido é organizada pela Junta de Freguesia de Meruge e pela Associação de Desenvolvimento Social e Cultural do Vale do Cobral (A.D.S.C.V.C), com apoio do Município de Oliveira do Hospital e outras entidades locais.
Descubra a autenticidade das tradições serranas e aproveite para prolongar a experiência com uma estadia na região. Reserve alojamento em bookinxisto.com e desfrute de um fim de semana repleto de cultura, gastronomia e hospitalidade.
Fonte: https://aldeiasdoxisto.pt/pt/agenda/feira-do-porco-e-do-enchido-de-meruge_2026/
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
