Quinzena Gastronómica da Chanfana

O Município de Penela promove a segunda Quinzena Gastronómica da Chanfana, de 7 a 23 de março. São sete os restaurantes aderentes:

Gustatio - Duecitânia Design Hotel, Ponte do Espinhal
O Pastor, Pastor (IC3)
Santo Amaro, Santo Amaro (IC3)
Varandas do Castelo, Penela
O Bonito, Rabaçal
Quinta da Cerca – Churrasqueira, Espinhal
Xisto, Praia Fluvial da Louçainha


Esta iniciativa, inserida na estratégia de valorização turística e cultural da região, pretende destacar um dos pratos típicos da região, a chanfana, confecionada com carne de cabra velha e vinho tinto. Integrado na Rede Cultural Terras da Chanfana, dinamizado pela Dueceira, o evento visa atrair visitantes e dinamizar a economia local, reforçando a identidade gastronómica do território. 

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Fonte: https://aldeiasdoxisto.pt/pt/agenda/quinzena-gastronomica-da-chanfana/