Irá realizar-se, entre os dias 1 e 3 de maio, a oitava edição da Feira do Queijo da Soalheira, num evento com a organização do Município do Fundão, da Junta de Freguesia da Soalheira e da Associação de Queijeiros da Soalheira. Nesta edição salientam-se diversas atividades, nomeadamente o II Concurso de Queijo Tradicional, as conversas do Queijo, um encontro etnográfico, passeios pedestre e equestre, ateliers, jogos, animação de rua, tasquinhas, gastronomia e artesanato, num evento que decorrerá de acordo com o seguinte programa: Sexta-feira, 1 14.00h Abertura Oficial Animação de rua Grupos de Bombos das Donas, dos Três Povos e Grupos de Concertinas Estrelas da Serra (Guarda) 14.30h Laboratório do Gosto “Definir aromas, sabores e texturas do queijo da ovelheira”, por Maria Cândida da ANIL 15.00h Raid Fotográfico “Do Sol ao Queijo”, por Ver e Olhar Fotografia 16.00h Conversas do Queijo “50 maneiras de fazer o queijo”, com Vaz Patto “Proteção e condução de rebanhos – a utilização de cães”, com João Silvino Demonstração e Cães de Condução de Rebanhos 21.30h Concerto com o Grupo de Cantares Senhora do Mosteiro – Freixial Animação com grupos locais e regionais Sábado, 2 Grupo de Bombos da Barroca, Acordeonistas da Beira Baixa, Grupo de Cantares dos Três Povos, Grupo de Bombos da Casa do Povo do Souto da Casa. 11.00h “Chefes de Palmo e Meio”, com André Soares 14.00h 2º Concurso de Queijo Tradicional 14.30h Demonstração da Feitura do Queijo e da Travia, com Maria Carvalho 17.00h Demonstração de Tosquia Tradicional 18.00h Concerto com Grupo Coral da Soalheira 21.30h Concerto – Acordeão em Espetáculo – Rodrigo Maurício & Convidados Animação com grupos locais e regionais Domingo, 3 8.30h Rota da Pastorícia – Passeio Pedestre 9.00h 2º Passeio Equestre Feira do Queijo 14.30h Festival de Folclore do Rancho Folclórico da Soalheira Desfile etnográfico Grupo de Bombos da União de Freguesias do Fundão 15.00h Entrega de lembranças e início das atuações dos Ranchos Folclóricos Rancho Folclórico da Soalheira – Fundão Rancho Infantil e Juvenil “Columbinos”, Pombeiro da Beira, Arganil Rancho Folclórico da Casa do Povo de Alpedrinha – Fundão Rancho Folclórico Flores da Beira, Travanca de S. Tomé, Carregal do Sal 15.30h Jogos Equestres 16.30h “Chefes de Palmo e Meio”, com André Soares 18.00h Apresentação do Vencedor do 2º Concurso de Queijo Tradicional 20.00h Encerramento. Ao longo do evento irão decorrer diversas atividades, nomeadamente uma exposição de animais, ateliers para crianças e demonstração de produtos locais.
