Showcooking Raízes do Brasil

Neste showcooking a Chef Ana Sales vai apresentar a Moqueca de Camarão da culinária Baiana. Vai ser demonstrado o método de preparação, limpeza do camarão, e tempo de cozedura. Sempre com interação com o público, havendo espaço para a troca de opiniões e naturalmente a degustação de todos os pratos confeccionados. Os participantes vão ter um momento único e memorável, e pôr “as mãos na massa” e juntando-se ao Chef para resgatar receitas que remetem às origens da cozinha Brasileira e à descoberta de novos sabores. Será ainda confeccionado arroz e farofa de maracujá, assim como a sobremesa típica: Mousse de limão confitado.
 
 Ana Sales, brasileira, baiana criativa e inquieta, mudou-se para o Rio de Janeiro em 1999 para tirar o curso na Universidade de Direito, onde se especializou em Relações Sindicais e Trabalhistas. Em 2016, alterou a sua trajetória profissional radicalmente, iniciando os estudos em Gastronomia, rendendo-se à paixão e aos encantos da culinária e ao universo dos sabores.

Em 2019 chega a Portugal com um forte objetivo na sua bagagem. Conquistou o seu espaço e marcou presença nas casas de muitos clientes, como o serviço de Chef a casa, proporcionando experiências novas e inusitadas, revelando as suas criações, transformando os momentos dos seus clientes em momentos únicos.

https://ticketline.sapo.pt/evento/showcooking-raizes-do-brasil-75967