FORBIDDEN COUNTRIES, um convite para jantar em sítios proíbidos

PT
19h00 - Recepção com DJ Vespa
19h30 - Visionamento do filme FORBIDDEN COUNTRIES, de Tânia Neves
20h00 - Jantar por David V. Antelo: Sopa Wonton, Panquecas PaJun, Salada Oriental e sobremesa Dàntǎ.
22h00 - Fim do evento

RESERVAS EM https://forbiddencountries.eventbrite.pt/

A ideia para este evento parte de uma viagem gastronómica que fizemos em 2017 “Um Giro Pela Ásia”, onde exploramos uma rota feita por Tânia Neves entre 2016 e 2017, que passava por oito países. Alguns desses países continuam, à data de hoje, interditos ao turismo, por questões políticas ou por questões sanitárias. Daí, nasceu a ideia de revisitar estes FORBIDDEN COUNTRIES, numa viagem de comboio que cruza a China até à Coreia do Norte. Num contexto onde o regresso do turismo continua a ser incógnito e será, provavelmente, muito diferente do que experienciamos nos conteúdos que aqui partilhamos. No espaço estarão expostas fotografias destes destinos, e após o jantar será exibido um pequeno filme, com imagens captadas por Tânia Neves nas suas viagens por estes países antes da pandemia.

A viagem gastronómica preparada por David V. Antelo inicia com uma sopa Wonton (云吞), um reconfortante caldo com bolinhos de massa chineses e vegetais. A acompanhar servimos as tradicionais panquecas PaJun (파전) Coreanas e Salada Oriental (rábano e cenoura), um popular acompanhamento por toda a Ásia. Terminamos a viagem com Dàntǎ (蛋挞) que pode ser uma surpresa bastante familiar para quem nunca foi à China. Todos os pratos são vegetarianos à excepção da sobremesa, que tem ovo.

Aos que não querem jantar convidamo-vos a juntarem-se a nós para uma bebida - ao longo do evento teremos música a cargo do DJ Vespa. 🎶

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EN
19h00 - Reception with DJ Vespa
19h30 - Dinner by David V. Antelo: Wonton Soup, PaJun Pancakes, Oriental Salad and Dàntǎ
20h00 - Film Screening: FORBIDDEN COUNTRIES, by Tânia Neves
22h00 - End of event

RESERVATIONS ON https://forbiddencountries.eventbrite.pt/

The idea for this event goes back to a gastronomic event we did back in 2017 “Um Giro Pela Ásia”, where we explored a route taken by Tânia Neves between 2016 and 2017, crossing eight countries. Some of these countries are currently closed off to regular tourists, either for political reasons or for health reasons. Hence, the idea of ​​re-visiting these FORBIDDEN COUNTRIES, embarking on a rail trip crossing the China territory into North Korea. In a context where the return of tourism remains unknown and will probably be very different from what we experience in the content we will be sharing with you all. There will be a photography exhibition and a film screening, with images taken by Tânia Neves on her travels through these countries.

You will embarc on a gastronomic trip led by David V. Antelo: for starters, a comforting Wonton Soup (云吞), followed by the traditional Korean PaJun pancakes (파전), as well as Asia's tradtional Oriental Salad. We end this gastronomic trip with Dàntǎ (蛋挞) which can be a very familiar surprise for those who have never been to China. All dishes are vegetarian, apart from the dessert which contains egg.

If you are not up for dinner, than you are welcome to join us for a drink - during the event DJ Vespa will be in charge of the music 🎶