Local: Biblioteca Municipal e Lagos Org.: Centro de Estudos de Lagos com o apoio da CM Lagos Duração: 60m Class. Etária: M12 Participação gratuita, mas sujeita ao limite de 48 inscrições prévias obrigatórias através do telefone 282 767 816, página de Facebook da Biblioteca ou email biblioteca@cm-lagos.pt
Este livro é para todos os que valorizam a relação entre alimentação e saúde, intrínseca ao prazer de viver bem. Retrata a maneira de ser da autora, de se nutrir bem – com prazer e consciência – e a necessidade de partilhar as suas experiências, refletidas nos Encontros de Culinária, que orientou durante anos. As receitas aqui propostas são predominantemente vegetarianas – como cozinha alternativa e intercalar – agrupadas pelas quatro estações do ano. Mas, como há alimentos intemporais, há um capítulo Ao Longo do Ano. O gosto pelo convívio suscitou um capítulo dedicado aos Dias Especiais, ou de Festa, não tendo ficado esquecida a necessidade de limpeza periódica refletida no capítulo Detox.
BIOGRAFIA: Maria do Rosário Magalhães nasceu nos Açores (Angra do Heroísmo, Terceira). Viveu a infância e a adolescência entre Porto e Lisboa, onde estudou, tendo concluído a licenciatura em Economia no Porto em 1966. Trabalhou no sector privado e no sector público, em Lisboa e em Paris, tendo terminado a carreira profissional no final do século passado, como Adida Económica, na Embaixada de Portugal, onde esteve 14 anos. Desde então tem-se dedicado à alimentação saudável em busca de bem-estar e longevidade.
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