O LAB - A Padaria Portuguesa comemora dois anos de existência e queremos fazer a festa, claro, junto daqueles que nos visitam diariamente. Já são mais de 700 dias de constante inovação - o nosso prato do dia -, que merecem uma celebração à altura. Por isso, decidimos fazê-lo à moda antiga: um programa de festas de 4 dias. DIA 26 | PAGUE 1, LAB 2 Ao longo deste dia, vamos dar a conhecer ao mundo a nossa mais recente experiência de panificação: uma deliciosa e mui estaladiça baguete artesanal. E porque uma, certamente, não vai chegar, ao comprar a primeira, nós oferecemos-lhe a segunda*. Seja o primeiro a provar esta novidade! *Oferta limitada ao stock existente. DIA 27 | 1º CONCERTO "AQUI, COMO EM CASA" O que seria de uma boa festa sem boa música? Às 18h de quinta-feira, recebemos S. PEDRO aqui em casa, naquele que será o primeiro concerto "Aqui, Como em Casa" de sempre. Num formato intimista e tão artesanal quanto o nosso pão, o músico português, antigo vocalista dos doismileoito, traz-nos "Mais um", o seu mais recente trabalho, editado pela Norte Sul / Valentim de Carvalho. Venha assistir ao vivo e a cores, tal como a confeção dos nossos artigos de pastelaria e padaria. DIA 28 | WORKSHOP PÃO ARTESANAL 100% TRIGO Neste workshop, vai ficar a conhecer os ingredientes que utilizamos na nossa receita e ter a oportunidade de entender ao pormenor todas as etapas do processo de conservação da famosa massa-mãe. De mangas arregaçadas, prepare-se para aperfeiçoar ao máximo a sua técnica de amassar, enquanto o forno vai pré-aquecendo. No final, e não menos importante, vem a parte da cozedura, com a temperatura e tempo certos, onde poderá desvendar os segredos por detrás de uma crosta estaladiça e um miolo fofo e húmido. O workshop, marcado para as 15h30, tem uma duração aproximada de 3 horas, e é limitado a 5 participantes. Inscreva-se aqui: http://bit.ly/PãoArtesanalTrigo DIA 29 | WORKSHOP PÃEZINHOS P/ CRIANÇAS Neste workshop, vai poder juntar-se aos seus pequenos e mostrar-lhes o quão divertido é “sujar” as mãos a fazer pão. Em vez dos habituais pães artesanais nos workshops dos mais crescidos, vamos aprender a fazer bolas de mistura. Cada criança deverá ser acompanhada por um dos seus pais ou respetivo encarregado de educação. O workshop, marcado para as 15h30, tem uma duração aproximada de 3 horas, e é limitado a 5 participantes. A inscrição é gratuita. ESGOTADO O 2º aniversário do LAB fica também marcado pelo lançamento do novo website da loja, onde, entre outros, poderá inscrever-se nos workshops, fazer encomendas e ficar a conhecer melhor o nosso laboratório. Ao longo destes quatro dias, estaremos também a testar novos produtos e algumas alterações em produtos já existentes. Com tantas surpresas, fica difícil dizer que não, não é? Venha celebrar (a inovação) connosco!
