Este workshop é ideal para quem procura mudar os seus hábitos alimentares e precisam de uma motivação extra para começar, ou para quem quer simplesmente introduzir algumas refeições saudáveis no seu dia-a-dia. Segue plano do workshop: - Breve abordagem ao Veganismo - Introdução às biomoleculas ( proteinas, lipidos, glicidos) - Discussão de mitos associados ao Veganismo - Substitutos de ovos, leite e derivados - Abordagem ao fabrico de pão, bolos, queijo, leite e fermentados - Preparação de Pequeno almoço e Lanche - Preparação de dois pratos principais - Preparação de duas sobremesas (incluindo um gelado) - Degustação dos Pratos Confecionados O Veganismo é um estilo de vida e de alimentação estritamente vegetal. Este estilo de vida abandona o consumo de animais e de produtos com origem animal (leite e derivados, mel, ovos, etc.) e anda também de mãos dadas com a ecologia e uma maneira responsável de pensar sobre resíduos alimentares e resíduos em geral. A dieta Vegan traz outros benefícios como a redução do colesterol e do risco de doenças cardiovasculares, controlo do peso, proporciona mais energia, reduz o stress. Esta dieta torna-se mais saudável, não só porque existe um maior controlo daquilo que é ingerido mas também devido ao que é ingerido. A filosofia por trás do Veganismo, reaproxima-nos da Natureza e dos restantes seres. Valor do Workshop: 15€ Faça o download em PDF da informação do workshop neste link: shorturl.at/cRTW3 ou visite o nosso site
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