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10:30 até às 14:30
A Carioca: da Torrefação à Chávena

A Carioca: da Torrefação à Chávena

Rota dos Sabores
Venha provar o Melhor Café

Regressamos à loja A Carioca para conhecer o processo da torra do grão e degustar alguns dos seus famosos lotes de café. A história começou em 1936, na Rua Larga de São Roque (atual Rua da Misericórdia), quando Isidoro Teixeira fundou A Carioca, e o sucesso alcançado o levou a abrir a Pérola do Chaimite, nas Avenidas Novas. Em 1993, A Carioca foi comprada pela torrefação Negrita Cafés que assume a especialização da torra do café, nos Anjos.

O café é o pretexto para este novo regresso às origens nesta requintada loja, decorada com pintura, de gosto orientalizante, sobre madeira, criando um ambiente luxuriante e exótico propício a uma casa especializada na venda de cafés, chás, chocolates e biscoitos.

Segundo os especialistas, a glória dos lotes de cafés d’A Carioca são: Arábica Timor, Carioca, Expresso, Presidente e o Tavares (especialmente criado para o Restaurante Tavares Rico).

GUIA: Helena Gonçalves Pinto
HORÁRIO: 10h30 e 14h30
DURAÇÃO: dia inteiro
LIMITE: 25 pessoas
LOCAL DE ENCONTRO: Rua da Misericórdia, nº 9

Inscrições abertas a partir de dia 8 DE JANEIRO.
Os passeios são exclusivos para sócios do Centro Nacional de Cultura.
Para mais informações consulte https://www.cnc.pt/socios
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