III Seminário Enoturismo do Dão

No dia 28 de novembro vai decorrer no auditório da Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu (ESTGV), a 3ª edição do Seminário Enoturismo do Dão, realizado pelos alunos do 2º ano do Curso Técnico Superior Profissional (CTeSP) em Enoturismo.

O III Seminário pretende explorar a relação da gastronomia com o vinho, devido a Viseu ser considerado “Destino Nacional da Gastronomia” e como tal, o tema deste ano é "Os saberes à Mesa no Dão".

O evento tem como objetivos promover o CTeSP em Enoturismo, bem como conhecer a relação entre vinho e gastronomia numa perspetiva histórica e ainda refletir sobre tendências enogastronómicas.

Para mais informações consultar em www.estgv.ipv.pt/3semenoturismo