MUSA FEELS PATA PA
“I feel pata pa” é um afro-beat dos anos 60 gravado pelo grupo ganês Osibisa: é alegria, felicidade e swing." É esta energia que sentimos quando o Richard e a Thaís se juntam para nos preparar uma refeição.
Um casal anglo-luso-brasileiro que se apaixonou por Lisboa e decidiu fazer da oitava colina, a sua casa.
Richard nasceu e foi criado em Inglaterra mas os sunday roast e as mushy peas nunca o convenceram. O que gostava realmente era de cozinhar com as avós, que lhe ensinaram tudo acerca da comida do Gana. À medida que cresceu, o gosto pela cozinha foi aumentando e a curiosidade pelo país que viu os antepassados nascer também.
As visitas ao Gana apuraram-lhe o gosto e para a sua mulher Thais, foi amor à primeira trinca. Thais começou a aprender mais acerca desta cozinha e até os pratos brasileiros reinventou com esta nova forma de saborear o mundo.
Apercebeu-se que a comida de Richard não podia ficar só para ela. E juntos, criaram o primeiro supperclub de comida ganesa em Lisboa.
Este domingo voltam a entrar pela Fábrica Musa adentro com panelas de guisados e mãos cheias de quiabos para dar a provar o que o Ghana tem de melhor.
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