Comida Vegetariana

A formação de Comida Vegetariana II é realizado na Escola, Segredos & Cozinha que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.
A matéria é de carácter internacional, sendo o curso lecionado pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
No final do curso será entregue um diploma de presença e enviaremos via email a matéria da aula com fotos.

Duração: 1 sessão de 4h
Preço: 45€

Matéria:
Tofu Frito com Cevadinha e Tomate Seco
Espetadas de Tofu Fumado e Cogumelos
Pizza Vegetariana
Grelhada Vegetal
Legumes Assados com Creme de Alho Confitado
Cevadoto de Shitake
Espetada de Curgete Com Molho de Salsa e Salva
Seitan Grelhado com Molho de Manteiga de Amendoim
Empada de Soja com Abóbora
Cheese Cake de Tofu