19:30 até às 22:30
Dia dos Namorados

Dia dos Namorados

Menu

Amouse bouche
Creme de ostras com caviar negro
Entrada
Salmão marinado com bergamota e legumes crocantes
Peixe
Peixe galo com pinhões, cannelloni de mexilhão e couve roxa, clorofila de rúcula
Carne
Lombo novilho em massa kadaiff sobre batata acidulada de maçã e terrina de beterraba
Sobremesa
Babá ao rum de chocolate com ganache de mascarpone e morangos glaceados

Vinhos
Planalto e Esteva
 

€ 37,5
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