Para prestar homenagem às várias regiões de Portugal, as Pousadas de Portugal apresentam, de 20 a 28 de janeiro, a iniciativa Pousadas Gastronomic Week, um evento que é também uma forma de afirmar a Portugalidade, através da gastronomia.
Assim, durante estes dias, ao almoço e ao jantar, os restaurantes das Pousadas de Portugal apresentam um menu especial composto por uma entrada, prato principal, sobremesa e café, disponível pelo preço fixo de €23 (sem bebidas incluídas).
De norte a sul, os menus apresentam propostas de inspiração regional, a partir de uma cozinha sofisticada, com os melhores ingredientes e sabores.
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