Wine Friday | Regateiro

No dia 10 de Novembro, o produto Regateiro da região da Bairrada, vai apresentar os seus vinhos na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra.

EMENTA:
Aperitivo
Canapés mistos 3 Variedades!
Amuse:
Tempura de Línguas de bacalhau em cama de folhas verdes e vinagrete de citrinos.
Entrada:
Caldo de perdiz com texturas de enchidos 
Peixe:
Raia ao vapor, legumes parisienses, molho vinho branco 
Carne 
Galo estufado em vinho tinto com rissoto  de cogumelos.
Sobremesa:
Papos de anjo com  sorvete maçã e canela 


O Jantar Vínico, com uma ementa e vinhos ainda a defenir, terá o preço de 20 euros por pessoa.

O jantar não está esgotado mas ainda se pode inscrever em lista de espera no link acima referido.

Com o apoio Lusovini Wine Center.