Cada jornada começa com um pequeno-almoço coletivo em que são apresentados os instrumentos e técnicas de trabalho e distribuída informação aos participantes.
Distribuição dos grupos pelas oliveiras das Colinas do Tejo e recolha das azeitonas, varejando e ripando.
Almoço coletivo e fruição livre das Colinas do Tejo.
opções: Visita à árvore mais antiga de Portugal - Oliveira do Mouchão ou a outros espécimes junto à praia fluvial, ou ainda, plantação de oliveiras.
Recomeço do trabalho de apanha da azeitona.
Separação de frutos e folhas, ensacamento e transporte para o lagar.
Visita ao lagar da Cooperativa local.
Cada jornada termina com jantar partilhado e convívio junto à fogueira.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
