O Concurso Gastronómico - Com Broa de Avintes insere-se na componente gastronómica da FESTA DA BROA, sendo organizado pela Junta Freguesia Avintes com a parceria do Agrupamento Escolas Gaia Nascente.
A inscrição é gratuita e deverá ser formalizada mediante o preenchimento da Ficha de Inscrição e Ficha Técnica (caso se aplique), obtida em http://avintes.net/PDF/2017/concurso_gastronomico_2017.pdf ou
na Junta Freguesia de Avintes.
Deverá ser remetida para geral@avintes.net ou entregue na Junta de Freguesia até ao dia 21 de agosto de 2017.
No ano de 2017 a classificação do prato é prato principal contendo os seguintes ingredientes obrigatórios: Broa de Avintes, sardinha e couve portuguesa (penca).
Os pratos a concurso terão que ser entregues, já confecionados, no recinto da Festa no stand da Junta de Freguesia de Avintes no dia 26 (vinte e seis) de agosto pelas 17:30h.
O participante com melhor pontuação em termos absolutos terá a oportunidade de realizar a confeção do prato vencedor no dia 3 de setembro de 2017, o último dia do certame.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
