Pioneiros e com vocações diferentes, a Sovina e o Cantinho das Aromáticas, atraídos pelo espírito de partilha de conhecimento, a experimentação e a vontade de fazer bem e bom, desenvolveram uma parceria, premiada com uma nova cerveja, a Sovina Sibila.
Uma cerveja elaborada com uma seleção harmoniosa de ervas do Cantinho das Aromáticas, onde se incluem Erva-príncipe, Tomilho-limão e Tomilho bela-luz.
O resultado desta alquimia é uma cerveja tipo Mexican Lager, leve e refrescante, teor alcoólico muito baixo (2,5%), com uma gama de aromas e sabores muito personalizados, cortesia das ervas aromáticas.
A Sovina Sibila será exclusivamente servida a partir de barris sob pressão (fino ou imperial) para que não se perca nada desta combinação de sabores únicos e aromas especiais. Para um verão mais refrescante!
PROGRAMA:
15h00 horas - Sessão de Esclarecimento com Arménio Martins e Luís Alves
1. Afinal: o que é a cerveja artesanal?
2. Tipos e estilos de cerveja Sovina.
3. Cervejas elaboradas com ervas aromáticas.
2. Cerveja Sibila - Como foi elaborada esta receita.
16h30 horas - Degustação da cerveja Sovina Sibila
Prova comentada
A inscrição é gratuita mas obrigatória em cintia@cantinhodasaromaticas.pt
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