Este pequeno manifesto é algo simples e por isso é um contínuo agradecimento aos meus antepassados, à Mãe Terra que me recebe a cada dia, ao Pai Sol que me aquece a cada instante.
OBSERVAR | INTERPRETAR | SIMPLIFICAR são 3 dos alicerces da vivência com a Natureza.
observar o que nos rodeia com a verdade do sentir
interpretar o tempo que que está em constante mutação
simplificar a nossa ligação e sermos mais ágeis a movimentarmo-nos no meio.
É também um apelo ao AGORA - estarmos onde realmente estamos!
O hoje, o momento a cada momento! A expressão sincera e verdadeira!
O sentir e valorizar as coisas simples, pois é esse o presente da vida.
Os desenhos que percorrem o ano, vão mostrando alimentos sazonais, as receitas simples - são que “não receitas” - a valorização da colheita espôntanea, a comida silvestre, que surge a cada tempo, o ar livre, a partilha com as pessoas que gostamos e claro o cuidar da Terra.
É um caminhar….
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