Passagem de ano Caisdavilla

MENU

WELCOME DRINK 
Cocktail de boas-vindas & canapés 
Salmão corado, pato fumado, vol-au-vent de sapateira

À MESA

AMUSE BOUCHE
Terrina de foie gras com brioche de citrinos 
Andresen, Porto Andresen10 anos white

ENTRADA 1
Carpaccio de bacalhau marinado com tempura de lulas 
Caves Transmontanas, Vértice Millesime 2010

ENTRADA 2
Carabineiro algarvio com raviolli de couve-flor 
Caves Transmontanas, Vértice Millesime 2010

PEIXE
Pregado da costa corado com creme de 
Aipo e alho francês e legumes glaceados 
Quinta Maria Izabel, Maria Izabel branco 2015

CARNE
Naco de vitelão com molho trufado, 
Batata gratinada e cogumelos estufados 
Quinta do Crasto, Quinta do Crasto Vinhas Velhas Reserva 2013

SOBREMESA
Mil folhas caramelizado com baunilha bourbon e 
Mousse de framboesa 
Niepoort, Niepoort Tawny 10 anos 

CEIA
Caldo verde, preguinhos no pão, croissants,
Pasteis de nata, chocolate quente

MENU CRIANÇA

ENTRADA 
Raviollis de cogumelos

PEIXE
Filete de robalo grelhado com arroz e legumes salteados

CARNE
Bife do Lombo com batata ponte nova

SOBREMESA
Bolo de chocolate com gelado de baunilha

O programa inclui:
Bar aberto, champanhe à meia noite, passas e DJ a partir da meia noite.

Preço adulto: 110€ por pessoa
Preço criança (até 12 anos inclusive): 50€ por pessoa
DEPOIS DA MEIA NOITE: 35€ por pessoa » DJ, bar aberto e ceia

Condições de confirmação de reserva :  
Pagamento de 50% do total do valor via transferência bancária ou em dinheiro.
RESERVAS E INFORMAÇÕES: 259 351 209 | 936 825 649