Tertúlia Saúde pela Alimentação: Macrobiótica

Viva! :)

Para comemorar o Dia Mundial da Alimentação e o Ano Internacional das Leguminosas, o Grupo de Trabalho Alimentação & Ambiente da iniciativa Aveiro em Transição convida-vos para a segunda tertúlia do ciclo "SAÚDE PELA ALIMENTAÇÃO", dedicada à MACROBIÓTICA. 
Nesta tertúlia abordaremos os princípios em que se baseia a Macrobiótica, enquanto filosofia de vida, aplicados na prática culinária, havendo espaço para degustar doces e saudáveis sabores.

A nossa anfitriã, Clara Gomes Coimbra, licenciada em Bioquímica e Química Alimentar na UA, frequentou os três níveis do Curso Curricular de Macrobiótica no Instituto Macrobiótico de Portugal, formando-se como professora e consultora macrobiótica. Aprofundou estes conhecimentos com a formação e a especialização em Aconselhamento e Comunicação nesse Instituto. A partir das refeições caseiras servidas aos amigos e, gradualmente, aos amigos dos amigos, juntamente com Sara Pestana criou o Ki, Restaurante Macrobiótico, o qual procura reproduzir o ambiente familiar que ambas preconizam.
Em 2011 iniciou as consultas de aconselhamento alimentar e de estilo de vida, orientando para o desenvolvimento do potencial interno que cada um tem e para o reforço da capacidade de auto-cura do organismo. 

A entrada é gratuita. 
O donativo é livre. 

Como de costume traga a sua caneca para o chá! ;)

Abraço,
Paula Soares

Pel' O Grupo de Trabalho Alimentação & Ambiente
Aveiro em Transição