Wine Friday - 100 Hectares

A Escola de Hotelaria irá realizar no próximo dia 18 de Março um fantástico jantar vínico no restaurante Janelas do Mondego que terá a parceria do produtor dos vinhos 100 HECTARES, cujas caves se encontram localizadas em Peso da Régua. 


Amuse Bouche: O mar, o rio, a espuma e o Bolhão Pato - 100 Hectares Branco 2015
Entrada: Cavala em carvão, Wakame e sua essência - 100 Hectares Branco 2014
Peixe: Raia... Pata Roxa (Beautiful Nature) - 100 Hectares Superior 2014
Carne: Javali com queijo... anis...maçã caramelizada - 100 Hectares Grande Reserva 2012
Sobremesa: Sweet and Citric - Surpresa do Produtor 


O jantar terá inicio às 20:00 horas.
Preço: 17,50€


O evento já se encontra esgotado.