O aumento do turismo no Vietname ao longo das últimas décadas, tem levado a um número crescente de pessoas que se interessam pela maravilhosa cozinha vietnamita.
Sendo considerada uma das mais saudáveis do mundo, os deliciosamente frescos e saborosos ingredientes da comida tradicional vietnamita, são difíceis de resistir. É uma dieta que assenta essencialmente em marisco, arroz, legumes, fruta e uma grande variedade de ervas e especiarias, perfeitamente equilibrados pela filosofia asiática dos cinco elementos, Wu Xing.
Ainda que a sua preparação seja simples, não é de todo aborrecida e se és adepto de sabores por inteiro, estás no lugar certo!
Uma simples introdução a uma das cozinhas mais originais do mundo, no Workshop de Cozinha Vietnamita é o que a nossa Wanderluster Miriam Augusto e a sua amiga vietnamita Pizgy Tran te propõem.
Neste Workshop irás aprender a confecionar:
- Sopa de Marisco (Súp Hải Sản);
- Spring rolls (Nem rán);
- Summer rolls (Gỏi cuốn);
- Panqueca Vietnamita (Bánh xèo);
- Molho usado para mergulhar os spring rolls, summer rolls e a panqueca vietnamita
- Café com ovo (Cà phê Trứng)
No fim, sentam-se todos à mesa que é hora de jantar!
Workshop orientado por: Miriam Augusto e Pyzgy Tran
Data: 9 de Janeiro de 2016 (sábado)
Hora: 16:30
Local: So Cool Hostel Porto, Rua da Boavista, nº 783
Número de participantes: 5 a 10
Duração: 4 horas
O que está incluído: Todos os ingredientes, livro de receitas e jantar
Valor: 40€ por pessoa (inscritos na próxima viagem ao Vietname: 35€)
Política de cancelamento: Reembolso total caso hajam desistências anunciadas até dia 1 de Janeiro de 2016.
Mais informações e inscrições: info@thewanderlust.pt
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