O rural esquecido e a urgência da ruralidade na cidade: os circuitos curtos de comercialização agroalimentar e a economia solidária

Resumo:
Nas cidades e no contexto urbano, quando pensamos em alimentos, lembramos cada vez mais de diversos aspetos (marcas, supermercados, preços, etc.) e não de quem produz o alimento. Poucas vezes, lembramos do contexto em que os produtos alimentares são produzidos, às vezes, só lembramos quando o que está em causa ou sofre alguma situação envolve o contexto rural. Sem esta necessidade, dificilmente pensamos da sua condição histórica, construída de imaginários, construída de condições desfavoráveis sociais e institucionais. Neste trabalho, queremos mostrar uma visão mais próxima destas realidades rurais, muitas vezes invisíveis, mas também, trazer alguns elementos para a discussão desde a prática de consumo nas cidades, analisando para tal, os circuitos curtos de comercialização agroalimentar, desde a perspetiva dos princípios da economia solidaria no contexto português.

Eber Quiñonez
Graduado em Psicologia na Universidade de São Carlos de Guatemala. Master em Intervenção Social, Inovação e Empreendedorismo na Universidade de Coimbra. Doutorando em Sociologia na Faculdade de Economia da mesma Universidade. É membro do grupo de Estudos em Economia Solidaria – ECOSOL/CES. Seus interesses de estudo esta nas áreas da sociologia rural, economia solidária, agricultura e desenvolvimento rural. Atualmente desenvolve investigação na área de agricultura familiar, mercados de comercialização de bens alimentares e política agrícola.