“Sabores da Natureza: Foraging Interpretativo”, nova atividade de Domingos com Ambiente

No próximo dia 7 de junho, "Domingos com Ambiente" tem nova atividade com uma caminhada interpretativa nas proximidades do CIAMR, dedicada à prática de foraging: identificação e recolha responsável de plantas e ervas comestíveis locais.

A atividade destaca a importância ecológica destas espécies e os seus usos tradicionais. O ponto alto é o momento de degustação em estilo showcooking, em que os produtos recolhidos ou inspirados na flora local são transformados em pequenas experiências gastronómicas, promovendo uma ligação sensorial à natureza e aos sabores da região.

Início e Fim: Centro de Interpretação Ambiental e da Mineração Romana

Receção dos participantes: 09:00

Início: 09:30

Fim: 13:00

Acessibilidade: Percurso não acessível a pessoas com mobilidade condicionada

Grau de dificuldade: Médio

Distância (Km): 1 km

Público-Alvo: Público em Geral

Fonte: https://www.cm-valongo.pt/descobrir/eventos/evento/sabores-da-natureza-foraging-interpretativo-nova-atividade-de-domingos-com-ambiente