5ª EDIÇÃO DO FESTIVAL GASTRONÓMICO DO BACALHAU DE CHAVES

Durante três dias Chaves pretende ser a capital do bacalhau, num evento que celebra o melhor da gastronomia local, com criatividade e tradição à mesa. São 58 os restaurantes e unidades hoteleiras que participam na 5a edição do Festival Gastronómico do Bacalhau, com a apresentação de pratos e menus, nos quais o bacalhau é o protagonista absoluto. Um convite irresistível para todos os que apreciam sabores autênticos e experiências culinárias únicas. Dos clássicos intemporais às criações mais ousadas, este certame oferece uma viagem gastronómica inesquecível. O festival integra um Concurso Gastronómico, que este ano desafia 14 restaurantes a surpreender nas categorias de “Melhor Entrada”, “Melhor Prato Principal”, “Melhor Prato Tradicional”, “Jovem Talento” e “Inovação Gastronómica” e ainda candidatar-se ao “Prémio do Público”. Chaves convida à mesa para uma viagem de sabores. Descubra a cidade, a sua história, os seus encantos e venha celebrar uma gastronomia de excelência.

Fonte: https://www.chaves.pt/visitar/o-que-fazer/o-que-fazer/agenda/evento-10/5-edicao-do-festival-gastronomico-do-bacalhau-de-chaves