Feira Nacional do Fumeiro, Vinho & Pão

A TAGUS e o Município de Sardoal encontram-se a preparar a Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão, que terá lugar no pavilhão do Bombeiros Municipais de Sardoal nos dias 17, 18 e 19.ABR.

Este certame é a reedição da antiga Feira Nacional do Fumeiro, Queijo e Pão, renovada e alinhada com a identidade atual do território. Mantém-se o propósito essencial de valorizar os produtos tradicionais, mas introduz-se agora o vinho como elemento central, refletindo a crescente dinâmica económica e produtiva do concelho.

O fumeiro assume um papel de destaque, evocando a tradição profundamente enraizada na comunidade e associada à ancestral prática da matança do porco. Já o pão, símbolo de união e partilha, surge como o elemento agregador que liga os sabores. A integração do vinho vem reforçar a dimensão gastronómica da Feira, valorizando o trabalho realizado pelos produtores locais e criando novas oportunidades de promoção, comercialização e afirmação da qualidade que distingue os vinhos de Sardoal. Esta evolução permite consolidar o certame como um espaço privilegiado de encontro entre tradição, inovação e excelência produtiva.

A Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão promete três dias dedicados à autenticidade dos sabores portugueses, à mostra de produtos de qualidade e ao reconhecimento do património gastronómico, adicionando animação musical e infantil, etnografia, oficinas culinárias, provas de vinho e desporto.

Todas as atividades irão decorrer no recinto da Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão, sito nos Bombeiros Municipais de Sardoal, com exceção das atividades desportivas e da oficina de pão.

Feira Nacional do Fumeiro, Vinho & Pão
Sardoal | 17, 18 e 19 de abril de 2026

Programa

17.ABR.2026 (6ªfeira)
17h00 Abertura da feira     
18h00 Inauguração oficial da Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e Pão
Arruada com a Fanfarra dos Bombeiros Municipais de Sardoal
Inauguração da exposição dos trabalhos escolares “Mestre Gil e o Mistério do Sardoal”
Animação “Mestre Gil” | Meganimação

19h00 Prova de vinhos Quinta Vale do Armo
Nº máx. de Participates:30
Custo: 3€/participante, inclui um copo de vidro
Inscrição obrigatória aqui

19h00 Abertura da tasquinha gastronómica
21h30 Animação musical Cant’Abrantes
23h30 Encerramento

18.ABR. 2026 (sábado)
10h00 Oficina de Pão | Artelinho – Alcaravela
Duração:3h
Nº Max. de Participantes:15
Oferta do pão, chá e tigeladas para provar
Custo: 5€/participante
Inscrição obrigatória aqui

11h00 Passeio de BTT P1 verde – à volta da vila de Sardoal
Nº de Km: 12,8 km
Dificuldade: média
Nº Máx. de participantes: 40
Concentração: Centro de Cycling de Sardoal
Pontos de interesse do percurso: Quinta do Côro, Parque Bernardo Barneto Nogueira, Sobreiro Dona Maria, Igreja da Misericórdia, Capela S. Sebastião
A inscrição inclui o seguro
Custo: gratuito
Inscrição obrigatória aqui

11h00 Abertura da feira
11h30 Atuação musical Grupo de Concertinas da Terra da Couve | ACD Valhascos
12h00 Abertura da tasquinha gastronómica
15h00 Atuação Rancho Folclórico “Os Resineiros” de Alcaravela
16h00 Oficina para pais e filhos: Bolinhas de alheira recheadas com grelos, Bruschetta de maçã, morcela e mel, e Pudim de pão | EPDRA
Nº max. de participantes: 12 (inclui adultos e crianças)
Custo: gratuita
Inscrição obrigatória aqui

17h30 Quiz da Alimentação | Biblioteca Municipal de Sardoal
18h30 Prova de vinhos Quinta do Côro 
Nº máx. de Participates:30
Custo: 3€/participante, inclui um copo de vidro
Inscrição obrigatória aqui

22h00 Atuação musical Pedro Dyonysyo
23h30 Encerramento

19.ABR.2026 (domingo)

09h30 Passeio pedestre “Do Pão ao Vinho”
Nº de Km: 9,5 km
Dificuldade: média | alta
Nº Máx. de participantes: 40
Concentração: junto à tenda do recinto
Pontos de interesse do percurso: Lapa, Capela de Nossa Senhora da Lapa, aldeia de Entrevinhas, Moinhos de Entrevinhas, vinhas do Vale do Armo
A inscrição inclui o seguro
Custo: gratuito
Inscrição obrigatória aqui 

11h00 Abertura da feira
11h30 Atuação musical Grupo de viola, cavaquinho e canto da Universidade Sénior
12h00 Abertura da tasquinha gastronómica
15h00 Atuação Rancho Folclórico e Etnográfico de Casais de Revelhos
15h00 Animação “Mestre Gil” | Meganimação
17h00 Oficina para crianças de mini pães com chouriço | Ti Pereira
Nº max. de participantes: 12 crianças
Custo: gratuita
Inscrição obrigatória aqui

18h30 Prova de vinhos Agrowine
Nº máx. de Participates:30
Custo: 3€/participante, inclui um copo de vidro
Inscrição obrigatória aqui

20h00 Encerramento

Atividade paralela:
Ação promocional dos vinhos “Provar Sardoal” nos estabelecimentos de restauração aderentes durante o mês de abril
Vinhos da ação a 10€/ garrafa:
Quinta do Côro Reserva Arinto e Verdelho Branco, Quinta do Côro Syrah Touriga Nacional Tinto, Vila Jardim Reserva Tinto, Vila Jardim Reserva Branco, Atmosférico Vinhas Velhas Tinto e Atmosférico Reserva Tinto

Restaurantes aderentes:
Café Cácris, Quatro Talhas, Restaurante As Três Naus, Restaurante Dom Vinho e Restaurante Snack-Bar Zito

Durante a Feira:
Exposição de enchidos nacionais, vinho do concelho e pão
Exposição dos trabalhos escolares “Mestre Gil e o Mistério do Sardoal”
Almoços e jantares | Tasquinha do Centro Social dos Funcionários do Município de Sardoal
Bar (cerveja, vinho, café e licores) | Tasquinha do Centro Social dos Bombeiros Municipais de Sardoal

Inscrições em https://tagus-ri.pt/wp/2026/03/06/feira-nacional-do-fumeiro-vinho-pao/